天草蕎麦処 苓州屋
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石臼挽き苓州そば 二種盛り
天草産のそばを石臼で自家製粉した二種類のそばです。
玄そばをそのまま挽いた黒い蕎麦と丸抜き(玄蕎麦から殻を除いたもの)を挽いた白い蕎麦を食べ比べてください。
風味やのど越しが違いますよ。
天然塩を少しつけてお召し上がりいただくと、そばの味がよくわかります。
1,100円(税込)
